近年來(lái)，三明市尤溪縣堅(jiān)持把茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興，作為貫徹落實(shí)“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展的具體措施和生動(dòng)實(shí)踐，圍繞強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈延鏈目標(biāo)，持續(xù)文化賦魂、產(chǎn)業(yè)推動(dòng)、科技創(chuàng)新，加強(qiáng)基地管理、強(qiáng)化品質(zhì)提升，強(qiáng)力品牌塑造，初步實(shí)現(xiàn)新活力、新格局、新動(dòng)力的“三新”三產(chǎn)融合發(fā)展格局。
△茶農(nóng)采茶(央廣網(wǎng)發(fā) 尤溪縣兩茶工作小組辦公室供圖)
新活力：深耕茶文化內(nèi)涵
尤溪縣是萬(wàn)里茶道的起點(diǎn)區(qū)域，以千年古縣、朱子誕生地為抓手，挖特色、建載體、育人才，持續(xù)豐富茶文化資源和內(nèi)涵，講好尤溪茶故事，傳播尤溪茶文化。
在挖特色方面，尤溪縣立足戴云山脈、武夷山脈縣域茶葉特性，堅(jiān)持以朱子文化為核心，積極培育打造茶葉區(qū)域公共品牌，深入挖掘理學(xué)與茶道互通共融的思想精髓，開(kāi)發(fā)了朱子茶禮、朱子桂嶺茶等多款產(chǎn)品。同時(shí)，尤溪縣著力挖掘禪茶文化、茶具文化等，一都洋茶具和自在圓、蓬萊系列產(chǎn)品廣受歡迎。
在建品牌方面，多年來(lái)，尤溪縣積極參加林博會(huì)、茶博會(huì)、綠博會(huì)等展示展銷(xiāo)活動(dòng)，著力推廣尤溪茶葉品牌;堅(jiān)持舉辦紅茶節(jié)、交易會(huì)、尤溪縣茶葉鑒評(píng)會(huì)、個(gè)人茶藝大賽、秋季斗茶賽等活動(dòng)擴(kuò)大影響力，結(jié)合“?！蔽幕ㄔO(shè)，創(chuàng)設(shè)“尤溪紅 福天下”公共品牌標(biāo)識(shí)，在省市范圍內(nèi)形成鮮明的茶文化特色品牌。
△茶農(nóng)滿載而歸(央廣網(wǎng)發(fā) 尤溪縣兩茶工作小組辦公室供圖)
在增底蘊(yùn)方面，尤溪縣編寫(xiě)了《尤溪茶志》，制定了《地理標(biāo)志證明商標(biāo) 尤溪紅茶》等4項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，尤溪綠茶制作技藝傳承所、尤溪紅茶制作技藝傳承所被認(rèn)定為三明市第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承所，共有4人被評(píng)為第四批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目(尤溪綠茶、尤溪紅茶制作技藝)代表性傳承人。
同時(shí)，尤溪縣還將朱子文化、農(nóng)耕文化等融入茶文化當(dāng)中，出版發(fā)行以茶為題材的專(zhuān)著、詩(shī)歌、音樂(lè)作品來(lái)擴(kuò)大影響力。
新格局：精心布局多元業(yè)態(tài)
尤溪實(shí)施“235”產(chǎn)業(yè)發(fā)展工程，著力做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，豐富業(yè)態(tài)延伸鏈條，產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)一步提升。建好標(biāo)準(zhǔn)基地，尤溪縣通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化管理，施用有機(jī)肥，引種擴(kuò)繁本地湆頭山野茶優(yōu)良品種，實(shí)施“一花一草一木”茶園土壤修復(fù)與景觀新模式項(xiàng)目，擴(kuò)大茶花果間種，形成適合推廣的綠色生態(tài)茶園技術(shù)模式;將茶葉生產(chǎn)納入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系，改造升級(jí)加工設(shè)備，規(guī)范茶葉農(nóng)殘監(jiān)測(cè)制度，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)加工規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化、生態(tài)化。
△生態(tài)茶園(央廣網(wǎng)發(fā) 尤溪縣兩茶工作小組辦公室供圖)
尤溪縣實(shí)施49個(gè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，以具體項(xiàng)目支撐“兩茶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展。完成產(chǎn)業(yè)化縣級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)制定工作，評(píng)定并授牌茶產(chǎn)業(yè)化縣級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)8個(gè)，建立質(zhì)量可追溯企業(yè)48家。同時(shí)，該縣支持茶葉“吃干榨盡”末端廢料生產(chǎn)茶枕、太空肥料等延鏈項(xiàng)目;連續(xù)多年舉辦綠色生態(tài)和清潔化生產(chǎn)技術(shù)等培訓(xùn)班，培訓(xùn)茶葉技術(shù)骨干2000多人次，建立技術(shù)力量較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍。
尤溪縣還成立了紅茶加工工藝創(chuàng)新研究小組、拼配茶技術(shù)研究小組，突破多項(xiàng)限制尤溪縣茶葉加工技術(shù)瓶頸，初步形成創(chuàng)新型技術(shù)工藝標(biāo)準(zhǔn)。
加強(qiáng)茶旅融合，尤溪縣以茶為媒，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)，帶動(dòng)新業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展。堅(jiān)持以茶文化體驗(yàn)、研學(xué)教育、生態(tài)觀光等為主題，該縣創(chuàng)新“茶旅+”多元業(yè)態(tài)，因地制宜建設(shè)集種植、旅游、休閑、康養(yǎng)為一體的蓬萊茶園、云富山莊等生態(tài)茶園業(yè)態(tài)，建成茶旅融合精品項(xiàng)目12個(gè)、茶旅康養(yǎng)項(xiàng)目6個(gè)，以朱子文化、茶文化為核心研學(xué)實(shí)踐教育基地5個(gè)。
△茶農(nóng)在茶山采茶(央廣網(wǎng)發(fā) 尤溪縣兩茶工作小組辦公室供圖)
新動(dòng)力：科技賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展
堅(jiān)持推動(dòng)數(shù)字科技與茶產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合，進(jìn)一步疊加尤溪茶葉品質(zhì)效應(yīng)，推動(dòng)尤溪茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。該縣成立“兩茶”(茶葉、油茶)工作小組，將“兩茶”作為鄉(xiāng)村振興六大十億特色產(chǎn)業(yè)群加以推進(jìn);成立兩茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究院、“福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院茶學(xué)研究生工作站”等科研平臺(tái)，每年分類(lèi)致力于尤溪茶產(chǎn)業(yè)茶園生態(tài)、茶葉品質(zhì)、茶葉功能成分、茶葉品牌等關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)展研究，推動(dòng)技術(shù)層面的創(chuàng)新、品牌打造以及營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新、業(yè)態(tài)創(chuàng)新。
尤溪縣充分發(fā)揮高校科研優(yōu)勢(shì)，與尤溪紅茶科技小院共同組織尤溪紅茶譜系研究等多個(gè)課題攻關(guān)，促進(jìn)科技合作，加快科技成果轉(zhuǎn)化。
在做好數(shù)字化賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，尤溪縣打造數(shù)字中心、數(shù)字管理、數(shù)字體系、數(shù)字載體四個(gè)數(shù)字平臺(tái)，開(kāi)發(fā)了尤溪茶葉專(zhuān)屬“數(shù)字紅茶”展示和銷(xiāo)售平臺(tái)。尤溪縣搭乘數(shù)字化快車(chē)，有力助推茶農(nóng)增收，助力實(shí)現(xiàn)共同富裕。
來(lái)源：央廣網(wǎng)
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